MANISAN APPLE & WATER CHESNUT

manisan yang menyegarkan dan berkhasiat

bahan-bahan

1 biji epal merah - potong wedges
5 biji water chestnut - dikupas, dibelah dua
30 gm cendawan putih (white fungus)- direndam, trimmed
100 gm kacang gingko
100 gm biji teratai (lotus seed)
10 biji kurma cina (red dates)
5 helai daun pandan
2000 ml air
200 gm gula batu / gula

peraturan

Letakkan semua bahan kecuali epal dalam periuk, didihkan , kecilkan api dan biarkan ia mendidih selama satu jam
Tambah hirisan epal terus memasak untuk 15 minit,
Sajikan panas atau sejuk

sumber : Jamie Jong

CARA MUDAH SEDIAKAN AIR BARLI

Badan terasa panas seperti nak demam?...buka pose nanti minum air barli...air barli sangat baik untuk memulihkan tenaga, bukan saja dapat menyejukkan malah melegakan sakit kerongkong, meredakan perut meragam serta membantu penghadaman.... barli juga sangat kaya dengan protein dan vitmin E
AIR BARLI ...TAK PAYAH NAK REBUS2 LAGI....

bersihkan barli

masukkan barli dalam flask...sket saja sebab ia akan kembang...

panas gelegakkan air tuang dalam flask

barli tu dah boleh dinikmati dalam beberapa jam....nak minum petang sediakanlah tengahari...
jangan lupa masak sirapnyer dan campur daun pandan supaya barli kita lebih enak...
NAK BAWA BEKAL KE OPIS PUN SONANG...

SOUR FIZZY

Ntah naper mama sekarang asyik dahaga jer...faktor cuaca ke atau memang mama je asyik panas satu badan...dengan sour fizzy yg sejuk, masam2 manis2 dan masin2 mesti tahap kepanasan akan turun....jemput minum sama jom!

bahan2nye
40 ml jus perahan kasturi
4 biji asam boi
60 ml sirap gula
air secukupnya
campur semua bahan diatas dan hidangkan dengan kiub ais

sumber: Majalah Rapi