tag:blogger.com,1999:blog-44270959799239142302024-02-08T13:17:37.758+08:00secangkir teh sepiring kuihmama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.comBlogger297125tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-17109206898270865572012-05-03T18:01:00.000+08:002012-05-03T18:01:27.103+08:00BABY KAILAN IKAN MASINdimakan dengan nasik panas ...mak mertua lalu pun tak nampak..x cayer try la... he he <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-KU9XbYsiG6HRgtDg6bh684k1iUp5FopYy45Fg89KjCZiplGfMQcCRGWPVBaT1E_oTaYM7_1NhFjU7KUx7mSt6NUq2P9ND0BzPTdizdT2Yg2c1EIGdbfWzSRhpWhPMA2k2IheAy9QCX4/s1600/baby+kailan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-KU9XbYsiG6HRgtDg6bh684k1iUp5FopYy45Fg89KjCZiplGfMQcCRGWPVBaT1E_oTaYM7_1NhFjU7KUx7mSt6NUq2P9ND0BzPTdizdT2Yg2c1EIGdbfWzSRhpWhPMA2k2IheAy9QCX4/s320/baby+kailan.jpg" width="320px" /></a></div><br />
bahan-bahannya<br />
<br />
1 ikat baby kailan <br />
sepotong ikan masin tenggiri jeruk<br />
2 ulas bawang putih dicincang<br />
1 biji bawang besar di hiris<br />
1 biji cili merah di hiris<br />
2 sudu besar minyak masak<br />
2 sudu besar sos tiram<br />
1 sudu teh gula<br />
<br />
peraturan<br />
<br />
panaskan minyak<br />
masukkan ikan masin goreng sambil dihancurkan angkat<br />
kemudian masukkan bawang putih dan bawang besar tumis hingga layu<br />
masukkan batang kailan, baby kailan ni semua batangnya boleh guna,<br />
masukan sos tiram, masukkan daunnya, gula ikan masin yg di goreng & cili merah...<br />
tak perlu terlalu layu kerana baby kailan ni sedap kalau <br />
ranggup-ranggup gitu<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-27194975459103187182012-04-26T12:09:00.000+08:002012-04-26T12:09:52.558+08:00MEE HOON GORENG LADA HITAMAsyik dok makan meehoon bercili sesekali nak juga makan meehoon yg kaler putih ....resepi rujuk kat Myresepi oleh <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/3226">waheedeana<br />
*resepi dikopipes dari sana ...terimakasih.<br />
</a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9O-IARkNbEkNAGwUIm7Epyyn1PmrC5eR_geiPetmOrthT-MKADSK4k5OzcnzGPSVD96vj2qeewe0_zSlJawWM7AUwuI0XMxZt3h6fmubL4dQAlxnSfArwp4e1kaRsjHbIdxds1hxjviI/s1600/mehoon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9O-IARkNbEkNAGwUIm7Epyyn1PmrC5eR_geiPetmOrthT-MKADSK4k5OzcnzGPSVD96vj2qeewe0_zSlJawWM7AUwuI0XMxZt3h6fmubL4dQAlxnSfArwp4e1kaRsjHbIdxds1hxjviI/s320/mehoon.jpg" width="320px" /></a></div><br />
<strong>bahan-bahan:</strong><br />
<br />
1 bungkus bihun/mee hoon/mee siam ( Direndam terlebih dahulu ) <br />
* 1 biji bawang besar <br />
* 4 ulas bawang putih <br />
* 3-4 sudu besar udang kering ( direndam terlebih dahulu ) <br />
<strong>( * ) bahan dikisar bersama</strong> <br />
1 cawan udang <br />
2 keping tauhu - dipotong dadu ( kecil ) <br />
1 paket fish ball dibelah dua <br />
1 1/2 sudu makan lada hitam ( ditumbuk halus ) nk guna serbuk lada hitam pun bole dan pedas ikut suka <br />
3 sudu makan sos tiram <br />
secekak daun kucai - dipotong 2 inci <br />
2 genggam taugeh <br />
1 batang lobah merah- di hiris memanjang <br />
garam, gula dan bahan perasa secukup rasa <br />
minyak untuk memasak <br />
<br />
<strong>cara-cara</strong> <br />
<br />
panaskan minyak terlebih dahulu setelah panas goreng tauhu terlebih dahulu sehingga kekuningan. * jgn garing sangat * dan ketepikan <br />
masukkan udang kedlm kuali dn masak sehingga kemerahan dan selepas itu masukkan pula bahan kisar dan masak selama 5 minit <br />
masukkan fish ball, sos tiram, lada hitam dan gula dan gaul sebentar <br />
masukkan pula mee hoon dan gaul rata sehingga masak <br />
masukkan tauhu, daun kucai, taugeh dan lobak merah dan masak sehingga siap <br />
akhir sekali perasakan dengan garam dan bahan perasa secukup rasa dan sedia untuk di nikmati <br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-54913125893850805582012-04-24T16:32:00.025+08:002012-04-24T21:52:10.075+08:00PISANG GORENG CRISPYpetang-petang pekena kopi dengan gorpis panas-panas memang best..apa lagi kalau ramai-ramai dan berebut2..<br />
resepi bancuhan batter ni dapat dari internet dah tak ingat lagi blog siapa.....walau siapa pun terima kasih banyak kerana berkongsi resepi.. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwiH6LguZFxT8s3cPx8cK_p2HTUphm-Ll_kRf5vpy9jFSOBAEDPtFpO2yAAiHPLkYq1sP_ibvv32TIDCkse5L1Z6a4C0EZG0fuwYg9zrUl3cFRfa3q2T4HFe7EDNGDFalW6dI3_bKcwI/s1600/pisang+ranggup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwiH6LguZFxT8s3cPx8cK_p2HTUphm-Ll_kRf5vpy9jFSOBAEDPtFpO2yAAiHPLkYq1sP_ibvv32TIDCkse5L1Z6a4C0EZG0fuwYg9zrUl3cFRfa3q2T4HFe7EDNGDFalW6dI3_bKcwI/s320/pisang+ranggup.jpg" width="320px" /></a></div><br />
<b>yang diperlukan :</b><br />
<br />
pisang yang sesuai untuk gorengan secukupnya...mama guna pisang tanduk...pisang emas & pisang berangan idak berapa sesuai ye anak-anak... untuk buat cuq kodok boleh la ...<br />
<br />
<b>bahan-bahan batter</b><br />
<br />
400 ml air<br />
220 gm tepong gandum<br />
50 gm tepong beras<br />
100 gm marjerin<br />
1 sudu kecil serbuk kunyit<br />
1 sudu kecil garam<br />
<br />
<b>cara-cara menyediakan</b><br />
<br />
masukkan bahan-bahan ke dalam jug blender ikut turutan di atas. kisar sebati, rata & halus. <br />
panaskan minyak secukupnya dengan api sederhana, goreng hirisan pisang yang bersalut bancuhan tepong sehingga keemasan dan garing, angkat & tos di dalam bekas beralas paper towel untuk menyerap minyak kalau suka hidang bersama cili kicap<br />
<br />
<b>resepi sambal kicap</b><br />
<br />
<b>bahan-bahan</b><br />
8 biji cili padi atau kurang kalau x tahan pedas<br />
1 ulas bawang putih<br />
1 sudu kecil gula<br />
kicap manis secukupnya<br />
<br />
<b>cara-cara menyediakan</b><br />
tumbuk halus cili padi, bawang putih dan gula, campur kicap secukupnya. siap untuk dicicah bersama pisang goreng crispy <br />
<br />
<b>resepi tepung pisang dari</b><a href="http://hairul.com/blog/resepi-buat-tepung-goreng-pisang-paling-rangup-jom-pelbagaikan-lagi-hidangannya/"> Hairul.com</a> <b>ni mama kiv untuk projek akan datang</b><br />
<br />
2 cawan tepung beras<br />
1 cawan tepung gandum<br />
5 sudu santan pekat<br />
1 biji telur<br />
2 sudu besar butter dicairkan<br />
1/2 sudu baking powder<br />
1/2 sudu serbuk kunyit<br />
air dan garam secukupnya<br />
<br />
tq Hairul<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-33540724082039382032012-04-23T12:12:00.000+08:002012-04-23T12:12:55.160+08:00TALAM UBISatu lagi kuih yang digemari ramai, nampak je cam keras tapi sebenarnyer lembut membelai rasa... <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdrylBSdvftg32BAGJR7AxbGSi4sEQ8sUY5j_3VYgYqWJOANue60Dyq2c9RTVzt8AbX8lW7JsNi1xEVOA47-SfdJuPrVbLc1jS6pcIn759Gu5bj2ZhU_AQqsV0JaaEsPoqLMjDjNv-CIA/s1600/talam+ubi.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509024989204611730" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdrylBSdvftg32BAGJR7AxbGSi4sEQ8sUY5j_3VYgYqWJOANue60Dyq2c9RTVzt8AbX8lW7JsNi1xEVOA47-SfdJuPrVbLc1jS6pcIn759Gu5bj2ZhU_AQqsV0JaaEsPoqLMjDjNv-CIA/s320/talam+ubi.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 263px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<b>bahan-bahan bahagian bawah:</b><br />
<br />
700 gm ubi kayu yg siap diparut<br />
400 ml santan cair<br />
250 gm gula pasir<br />
sedikit pewarna kuning<span style="color: #6600cc; font-weight: bold;"><br />
</span><br />
<br />
<strong>cara - cara:</strong><br />
<br />
satukan semua bahan dan kacau atas api hingga pekat lalu dimasukkan dan ratakan dalam loyang kukus lebih kurang 20 minit<br />
<br />
<br />
<strong>bahan-bahan bahagian atas:</strong><br />
<strong></strong><br />
<br />
1000 ml santan pekat ( 250 ml santan yg pekat + 750 ml air) <br />
2 tsp garam<br />
100 gm tepung beras<br />
50 gm tepung ubi<br />
50 gm tepung gandum<br />
<br />
<strong>cara-caranya:</strong><br />
<br />
satukan semua bahan lalu dikacau hingga naik wap dah tuangkan ke atas lapisan bawah lalu dikukus lagi lebih kurang 25 minit.<br />
<br />
<br />
<div style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></div>sumber: Chef Asmah<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-11729112899964970842012-04-20T14:29:00.001+08:002012-12-12T16:36:23.427+08:00KRIM PUFF DURIANSalam Jumaat :) ...hari ni jom buat puff durian untuk minum petang... sedap taw..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2E69sU_NhCkkjJvTs29j9Ts_Ze2akc7QrnRTW6BSp8kXQnDJucUSYDGEuk6GHnnaLYEofVtp04LGxd5OuA_l7_MfLIZHbsg-iqyuy1d9rMX3U87A9I2GD7D6Z2w99jjcnhUuy3zOBfCI/s1600/krim+puff.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233px" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2E69sU_NhCkkjJvTs29j9Ts_Ze2akc7QrnRTW6BSp8kXQnDJucUSYDGEuk6GHnnaLYEofVtp04LGxd5OuA_l7_MfLIZHbsg-iqyuy1d9rMX3U87A9I2GD7D6Z2w99jjcnhUuy3zOBfCI/s320/krim+puff.jpg" width="320px" /></a></div>
<strong>bahan-bahan untuk puff</strong><br />
200 ml air <br />
90 gm mentega, dipotong kecil <br />
120 gm tepung gandum - diayak <br />
4 biji telur<br />
sedikit vanilla <br />
<br />
<b>cara-cara buat puff</b><br />
<br />
panaskan oven pada suhu 200C. <br />
griskan loyang dengan minyak<br />
pukul biar telur kuning dan putih bercampur ketepikan <br />
Masukkan air dan mentega ke dalam periuk, masak dengan api sederhana kemudian kuatkan sehinggalah mendidih, tutupkan api. <br />
masukan tepung dan kacau cepat-cepat. <br />
panaskan semula adunan dengan api sederhana kacau sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api. <br />
masukkan telur, kacau cepat-cepat <br />
masukkan adunan ke dalam piping bag. pipe kan ke atas loyang, jarakkan kerana apabila dibakar ia agak mengembang. <br />
spray permukaan cream puff dengan air, bakar dalam oven pada suhu 200c selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama 25 minit. Kalau nak nampak lagi perang biarkan cream puff di dalam oven beberapa minit sebelum dikeluarkan. <br />
sejukkan cream puff sebelum dimasukkan kastad krim. <br />
<br />
<b>bahan-bahan kastad durian</b><br />
<br />
1 sudu besar tepung gandum<br />
1 sudu besar tepung kastad <br />
4 sudu besar gula <br />
1 cawan susu cair/segar <br />
1 biji telur (L size) <br />
1 sudu besar mentega <br />
2-3 ulas durian<br />
<br />
<b>cara-cara </b><br />
bancuh tepung2 dan gula dengan sedikit susu, kacau jangan ada yg berketul. <br />
Masukkan telur dan kacau lagi. <br />
susu yang lebih di panaskan apabila mendidih cepat2 masukan adunan tepung, kacau dan masukan durian yg telah dilenyek2 akhirnya masukan mentega kacau sampai adunan agak berkilat. <br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-81183936762563186022012-04-17T23:49:00.001+08:002012-04-17T23:51:49.223+08:00KUIH ULAT BULUulat bulu?...eh, ini bukan ulat bulu la tp sejenis kuih yg mudah kita jumpa kat Kelantan..entahlah... orghe Kelate ni suko benar letak nama hok pelik2 ke kuih-muih dorang, taik itik, gelembung buaya n macam2 lagi...he he <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkowrIeMX5sU1xbhUqisfLM8ISPEf1dInO1PBOoZNHP0m7ZS_Ns9xJ0cJLhI63DP6TTxoixkf3YURiK2mpwZRudBrM9FOs6By3BQFg3yka6nWTt-RJBUSOCJj_tZ3A1M8ywhw60t7Kdk8/s1600/ulat+bulu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkowrIeMX5sU1xbhUqisfLM8ISPEf1dInO1PBOoZNHP0m7ZS_Ns9xJ0cJLhI63DP6TTxoixkf3YURiK2mpwZRudBrM9FOs6By3BQFg3yka6nWTt-RJBUSOCJj_tZ3A1M8ywhw60t7Kdk8/s320/ulat+bulu1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tviPZxHAaSj5Ibd-2bp-HFydz8qtvfKjhUCUuxayy6JoeCsiZ11zmaaz87Q6dtTALOueYwLscPzaarEJkSeqw9FsN3GSueRVqiGNLLmQjkdNXXaYSljGtKzLQo5xcz_K8alDmWXQRSs/s1600/ulat+bulu2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tviPZxHAaSj5Ibd-2bp-HFydz8qtvfKjhUCUuxayy6JoeCsiZ11zmaaz87Q6dtTALOueYwLscPzaarEJkSeqw9FsN3GSueRVqiGNLLmQjkdNXXaYSljGtKzLQo5xcz_K8alDmWXQRSs/s320/ulat+bulu2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
intinya<br />
500 gm kacang merah<br />
1 1/2 cawan gula pasir<br />
1 keping gula kerek<br />
1 helai daun pandan<br />
sedikit garam<br />
<br />
rendam kacang merah beberapa jam<br />
kemudian rebus hingga empok..<br />
mudah kalau guna rice cooker-tidak berkerak n hangit<br />
cairkan gula kerek dan gula dalam kuali dengan sedikit air<br />
kemudian masukkan kacang yg telah direbus<br />
kacau hingga betul kering sambil dilenyek2kan dengan senduk<br />
<br />
kulitnyer <br />
sepeket tepung pulut<br />
2 sudu tepung gandum<br />
air pandan <br />
sedikit air kapur<br />
kelapa parut putih yg digaul garam<br />
<br />
gaul tepung n air pandan... jgn terlebih air.. biar sampi boleh dibentukkan jer.. kalau suka warna terang boleh tambah sedikit pewarna hijau , leperkan doh masukan inti dan bentukkan lonjong2 ...didih air yg banyak dalam periuk lalu di rebus doh yg telah dibentuk hingga timbul, toskan dan gaul dengan kelapa parut<br />
masa menghidang tabur dengan sedikit beras pulut goreng tanpa minyak.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-30526138764223883742012-03-31T14:14:00.001+08:002012-03-31T14:20:06.793+08:00KUZI KAMBINGKuzi ni sangat popular di Kelantan lebih2 lagi kuzi ayam. rempah kuzi pun mudah didapati di sana tp sekarang mudah nak dapatkannyer di pasar-pasar tani, kalau tak ade rempah kuzi pun kita boleh gantikan dengan rempah kurma. oleh kerana rasanyer sedikit2 manis memang sedap dimakan dengan roti / roti canai...lebih sedap kalau dimakan keesokkan harinyer...terasa rempah ratusnyer<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpa117_IlUUct0wrMHTA5pYVldpOHVk8QgNp8Vxr0lE9CDgj28MPm5dDPnEXlk3-HRFqyiT8Txj4BkTdOpwShNWF_BDACv6gTT4rZ1Uitq6h7Xfq4HVOF5yszCvf1dInL3y5HSsGQqCwg/s1600/lamb+shank.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpa117_IlUUct0wrMHTA5pYVldpOHVk8QgNp8Vxr0lE9CDgj28MPm5dDPnEXlk3-HRFqyiT8Txj4BkTdOpwShNWF_BDACv6gTT4rZ1Uitq6h7Xfq4HVOF5yszCvf1dInL3y5HSsGQqCwg/s320/lamb+shank.1.jpg" width="320px" /></a></div><br />
1 kg kambing (mama guna kaki/lamb shank) <br />
1 cawan kismis hitam - goreng sekejab<br />
1 cawan kacang tanah / (kacang gajus pun sedap) - disangai <br />
1/2 botol sos tomato<br />
3 sudu rempah kuzi<br />
3 sudu minyak sapi ( minyak masak pun ok)<br />
1/2 tin susu cair<br />
2 sudu susu pekat<br />
6 ulas bawang merah - hiris<br />
4 ulas bawang putih - hiris<br />
8 hiris halia - tumbuk halus<br />
5 biji bawang merah besar - hiris nipis<br />
minyak dan garam secukupnya<br />
<br />
cara-caranya<br />
<br />
kaki kambing digaul dan perap sekejab dengan sedikit tepung kemudian dicuci bersih<br />
bawang besar digoreng garing,kemudian ditumbuk halus & ketepikan<br />
kaki kambing yang dibersih digaul dengan halia, sedikit garam dan sedikit bawang goreng tumbuk diperap sekejab lalu direbus (didihkan dulu,tutup periuk dan kecilkan api biar merenih sambil dikacau sekali sekala)<br />
panaskan minyak sapi tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing lalu masukan rempah kuzi yg telah dibancuh dengan sedikit air biarkan garing dan wangi baru masukan susu dan tomato bila mendidih masukkan kambing yang telah direbus tadi setelah akhirnya masukan kismis dan kacang goreng.<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-11706646787074110912012-03-27T12:06:00.000+08:002012-03-27T12:06:08.302+08:00SPAGGETI SUP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI-ZMo2-zKyq7C6Tn26oHFKuE4dhoBsLA6QnXbtYXTJ7avMX1aKv_IbcorTkkedjxO0lo0P-oon_4eIVO-o0oMj3yVsIf9xgFIKuKBzK_Z95ktSM7_zaZ-zcj0Lh21KfpDAdiXVkj1lYQ/s1600/meesup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI-ZMo2-zKyq7C6Tn26oHFKuE4dhoBsLA6QnXbtYXTJ7avMX1aKv_IbcorTkkedjxO0lo0P-oon_4eIVO-o0oMj3yVsIf9xgFIKuKBzK_Z95ktSM7_zaZ-zcj0Lh21KfpDAdiXVkj1lYQ/s320/meesup.jpg" width="320px" /></a></div><br />
<br />
700g tulang lembu <br />
1 bungkus sup bunjut <br />
air secukupnya <br />
4 ulas bawang putih <br />
1 cm halia <br />
minyak untuk menumis <br />
2 kiub daging <br />
daun sup / daun bawang <br />
bawang goreng <br />
2 ketul ubi kentang <br />
1/2 batang lobak merah <br />
bahan perasa - garam, gula dan sebagainya<br />
<strong>peraturan</strong><br />
<br />
halia dan bawang putih ditumbuk, panaskan minyak tumislah bawang putih dan halia ni sehingga sehingga wangi masuklah air dan tulang yang sudah dibersihkan, rebuslah sehingga tulang empuk. <br />
masuklan ubi kentang dengan lobak merah,rempah sup bunjut dan juga kiub daging, biar sehingga lobak merah dan ubi kentang empuk. spaggeti direbus lembut (ikut peraturan dibungkusan) dan toskan.<br />
hidangkan dengan taburan daun sup, daun bawang, bawang goreng, kalau nak pedas-pedas masam boleh tambah hirisan cili padi & perahan limau nipis.<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-70116375902307260242012-03-26T02:50:00.000+08:002012-03-26T02:50:35.937+08:00BINGKA ROTItidak sesekali membazir makanan...itulah tekad mama...jadi roti yang tak pernah habis makan tu mama kumpul dalam freezer...pastu bolehlah digunakan buat macam-macam kuih termasuk bingka ini...<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPeSnNd7Qcr23Bmu8jjPogBwOqJn_4ImiDiL2heoXTNf3SLh2a5yeA6LrhAlx7XYEEwfDohYp7e7A5ymW0B8Zu_c9nri6j-J8OzOMAcUWaiP9v0BnCrXx1TyUyCZ1U7ABm5F9_gO6En8/s1600/035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPeSnNd7Qcr23Bmu8jjPogBwOqJn_4ImiDiL2heoXTNf3SLh2a5yeA6LrhAlx7XYEEwfDohYp7e7A5ymW0B8Zu_c9nri6j-J8OzOMAcUWaiP9v0BnCrXx1TyUyCZ1U7ABm5F9_gO6En8/s320/035.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
resepi rujuk dan kopipes dari myresepi...terimakasih <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/12365"><span style="color: #b54314; font-family: Verdana, 'Trebuchet MS', Tahoma;"><span style="background-color: #ebfaff; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">mass80</span></span> </a><br />
<br />
<b>bahan-bahan-nya</b><br />
5 keping roti<br />
2 biji telur - pukul sikit<br />
1 cawan tepung gandum<br />
1/2 cawan gula pasir<br />
1/2 sudu kecil garam<br />
400ml santan<br />
100 ml susu segar / susu cair<br />
1 sudu kecil esen vanila<br />
mama tambah sedikit kismis dan pewarna kuning<br />
<br />
<b>cara-cara</b><br />
<br />
Carik - carikkan roti dan rendam dengan santan. Biarkan sekejap.<br />
Satukan susu segar@susu cair dengan tepung gandum dan telur, sebatikan dan tapis. Boleh juga blender semua bahan dan tak perlu ditapis.<br />
Tuang ke no 1 dan masukkan esen vanila dan gula pasir. Kacau sebati.<br />
Jika ada bekas bingka, tuang kedalam bekas bingka yang telah dilengser dan bakar atas api perlahan selama 1 jam.<br />
Mas guna bekas bekas kek chiffon, Mas sapukan minyak dan taburkan sedikit tepung gandum pada bekas kek chiffon tu dan tuang adunan bingka dan bakar dalam oven yang dipanaskan 170 c bergantung pada saiz oven, selama 45 minit dengan api atas bawah.<br />
Jika atas bingka dah cantik keperangan@ kecoklatan masa tengah bakar, boleh tukar api bawah sahaja. Bergantung pada jenis oven. Kena perhatikan juga masa bakar..<br />
Biarkan sejuk baru terbalikkan dan potong. Selamat mencuba...<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-68499146195984509632012-03-18T04:34:00.000+08:002012-03-18T04:34:59.222+08:00COLEK / PENCICAH BUAHZaman remaja dulu-dulu masa dok kat kampung..petang je mulalah kait buah...tak kirala mangga muda ke, betik mengkal ke, limau gedangsa depan rumah abis dibuat makan "garam belacan"...paling ringkas..belacan, cabai melaka ngan gula tenyeh2 dalam kicap pun layan kemain...:) kalau terlebih rajin tumbuk cili kering ngan belacan & gula melaka...untuk betik & jambu batu hanya masamkan pencicah tu ngan cuka ermm memang terangkat... <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6i09_X1yJjpznovFjJnMXtspNEbaaKjVPbMSVZWM7k9PRbuSNiPqTB_ml3jTO4qu8LHSQE0Ay_SDeuBIZkULmnMafUMWCJZCCoi94_a7kxiyia1iJbDFNa2Fd442itumcW8x6xYjfqU/s1600/colek+mangga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6i09_X1yJjpznovFjJnMXtspNEbaaKjVPbMSVZWM7k9PRbuSNiPqTB_ml3jTO4qu8LHSQE0Ay_SDeuBIZkULmnMafUMWCJZCCoi94_a7kxiyia1iJbDFNa2Fd442itumcW8x6xYjfqU/s320/colek+mangga.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP5OJRa3XPByCAvU5DHBAmFq_750Jbp5m4JWRsw08YRvD3qtSHrJd_o5Axlbr6MvTcbVpQ6RXSunXkpmx54rcO9JDARUY50a6G-jw5bpS5nVJVX6mdgrV45xLZWY1AR10vwXw4M9jE4NQ/s1600/colek+mangga1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP5OJRa3XPByCAvU5DHBAmFq_750Jbp5m4JWRsw08YRvD3qtSHrJd_o5Axlbr6MvTcbVpQ6RXSunXkpmx54rcO9JDARUY50a6G-jw5bpS5nVJVX6mdgrV45xLZWY1AR10vwXw4M9jE4NQ/s320/colek+mangga1.jpg" width="320" /></a></div><br />
Sos pencicah ni pun tak kurang enaknya...sesuai sangat dengan mangga muda, jambu air, limau bali dll..kebiasanya mama kirim kawan yg balik Pengkalan Kubur beli kat Takbai Thailand, terjumpa resepi ni kat buku Sos Pencicah Thailand...ermmm.dah boleh buat sendiri tak payah lagi kirim orang belikan...<br />
<br />
<b>bahan-bahannya<br />
</b><br />
60 gm bawang merahdihiris nipis<br />
70 gm udang kering ditumbuk<br />
15 gm cili padi merah/hijau tumbuk kasar atau hiris<br />
160 ml air<br />
160 ml sos ikan thai (sos nampla)<br />
300 gm gula melaka<br />
<br />
<b>peraturan membuatnya</b><br />
<br />
masukan gula melaka, sos ikan dan air dalam periuk, guna api kecil masak hingga pekat, tambah bawang kecil, udang kering dan cili api didihkan lagi dan tutup api.sos ini tahan lama simpan dalam botol bertutup.<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-35163434515192795192012-03-12T09:33:00.000+08:002012-03-12T09:33:56.933+08:00DAGING MALBARIala-ala lauk nasi kandaq juga nih...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGP6eDcPyV6pvSJGIW1bUittK2HmsUo0RYbGS0qFJfWXbQBq0pV51e5caDuUWrttTn3KCvHCo54Fw4rd7hws-zIIA7yCnbSrSzZ-wTj4eMoglX49bPsXGmGiHd5dmXglDeLdOn_RCoM4/s1600/061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGP6eDcPyV6pvSJGIW1bUittK2HmsUo0RYbGS0qFJfWXbQBq0pV51e5caDuUWrttTn3KCvHCo54Fw4rd7hws-zIIA7yCnbSrSzZ-wTj4eMoglX49bPsXGmGiHd5dmXglDeLdOn_RCoM4/s320/061.jpg" width="320px" /></a></div><br />
sumber & tq : <a href="http://aziancollections.blogspot.com/">aziancollections.blogspot.com<br />
</a><strong>BAHAN-BAHAN</strong><br />
<br />
1 Kilo daging<br />
1/4 cawan kicap manis<br />
2 tbsp serbuk jintan manis<br />
2 batang kulit kayu manis<br />
6 biji buah pelaga<br />
4 kuntum bunga lawang*<br />
10 ulas bawang merah*<br />
2 inci halia*<br />
4 ulas bawang putih*<br />
1/2 cawan cili kisar<br />
2 tbsp cuka<br />
2 biji biji bawang besar<br />
4 tbsp kismis hitam<br />
<br />
<strong>CARA MENYEDIAKAN:-</strong><br />
<br />
1. Hiris nipis-nipis daging dan perapkan bersama cili kisar, kicap, cuka dan 1 tbsp jintan manis. Perap semalaman akan menyedapkan lagi rasa daging.<br />
2. Kisar bahan yang bertanda *. Tumiskan rempah penumis dan masukkan bahan kisar.<br />
3.Masak hingga naik bau. Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk atau kuahnya menjadi pekat bersalut. Tambahkan kicap jika warna kuah kurang hitam.<br />
3. Jika anda tidak menggunakan cuka atau sos hoisin masukkan air asam jawa secukup rasa. Masakan ini seharusnya ada rasa masam.<br />
4. Masukkan kismis dan lebihan jintan manis, gaul rata. masukkan pula bawang besar yang di hiris kasar. Gaul rata biarkan sebentar dan angkat.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-1244699434246173552012-03-10T17:46:00.011+08:002012-03-10T17:56:27.380+08:00SON IN LAW EGGS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRSnFTMpy2y-636orZTBhTsXuIerupkJbJFbpRhLzzQvfhnxyeqd6MWLuEPoqaVAO5e-gzPrsLJzPJunfBPWDV3ZtAXbxaOcqCT0m44p_HAdSKB0GPlV0wMSgWjcerhSF6bXZTCwGfng/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRSnFTMpy2y-636orZTBhTsXuIerupkJbJFbpRhLzzQvfhnxyeqd6MWLuEPoqaVAO5e-gzPrsLJzPJunfBPWDV3ZtAXbxaOcqCT0m44p_HAdSKB0GPlV0wMSgWjcerhSF6bXZTCwGfng/s320/003.jpg" width="320" /></a></div>nama siamnyer‘khai luuk kheuy’...( <span class="st">'khai' = egg + 'luuk kheeuy' = son-<wbr></wbr>in-law) </span>kononnyer resepi asal menggunakan telur burung ...termenung sekejab kenapa namanyer camni...tentu ada sejarah disebaliknyer..mungkin satu amaran untuk menantu yg nakal...he he<br />
resepi ambil kat <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/15322">sini</a><br />
<br />
* 4 biji telur,direbus dan dikupas kulitnya<br />
* 2-3 biji bawang merah,dihiris nipis2,untuk buat bawang goreng<br />
* minyak secukupnya untuk deep fry<br />
* daun bawang atau daun ketumbar untuk hiasan<br />
* Bahan untuk sos asam jawa :<br />
* 1/2 sudu besar sos ikan(atau secukup rasa)<br />
* 2 sudu besar gula melaka(atau secukup rasa)<br />
* 4 sudu besar air asam jawa<br />
* 1 biji bawang putih,dicincang<br />
* 1 sudu kecil emping cili kering(cili kering yang diblend kering & kasar2)<br />
* 1 sudu besar kacang goreng tumbuk / peanut butter<br />
* 1 sudu besar minyak<br />
<br />
Cara-cara<br />
<br />
1. Goreng telur rebus tadi sehingga kekuningan,dengan cara deep fry.Toskan minyak dan belah 2.Susun di atas pinggan<br />
2. Goreng pula bawang merah hingga garing untuk dijadikan bawang goreng<br />
3. Panaskan minyak dalam kuali,dan tumis bawang putih hingga naik bau.Masukkan pula kepingan cili kering dan kacang dan kacau<br />
4. Masukkan air asam jawa,gula melaka dan sos ikan dan didihkan.Klau pekat sgt,bleh la tambah air sket<br />
5. Tuangkan sos di atas telur dan taburkan bawang goreng serta daun bawang/daun ketumbar<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-73193611453701558902012-03-09T18:44:00.002+08:002012-03-09T19:00:43.383+08:00SIAKAP GARING BERKICAP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJH6dGQUVodd5nM_lswlRyYaqRXy6A9cG9XU1Ze1yKHU8yUCl3qmp-9VZwbeuL-TY_iYc4UbDFic35zXaeP_Ru4xaaleGq6b_U6I4VSnnr9mznZeUd7JbgF3lH0XrHYToCOR47srfpAU/s1600/066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJH6dGQUVodd5nM_lswlRyYaqRXy6A9cG9XU1Ze1yKHU8yUCl3qmp-9VZwbeuL-TY_iYc4UbDFic35zXaeP_Ru4xaaleGq6b_U6I4VSnnr9mznZeUd7JbgF3lH0XrHYToCOR47srfpAU/s320/066.jpg" width="320" /></a></div>Inilah hasil tangkapan baba ...semalaman mancing dah le sekor je dapat, cenonet pulok tu .... apapun Alhamdullilah ada gak rezki...syukur..<br />
<br />
<b>BAHAN-BAHAN</b><br />
seekor ikan siakap <br />
garam kunyit (mama tumbuk dengan sedikit bawang putih & halia)<br />
bawang putih kalau suka letakla banyak<br />
halia kalau suka letak banyak juga<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>CARA-CARA</b><br />
ikan disiang dibersih dan lumurkan garam kunyit, goreng garing<br />
dan letakkan dalam pinggan<br />
bawang putih dan halis di hiris kecil macam batang mancis<br />
dan digoreng hingga wangi keemasan jangan sampai gelap warnanya nanti bawang putih akan pahit angkat dan toskan, tambah minyak masak dalam kuali yang sama dan goreng ikan hingga garing,cantik kalau guna minyak yang banyak, setelah garing toskan dan letak dalam pinggan taburkan separuh bawang & hlia goreng,sudukan sos kicap rata-rata dan tabur lagi separuh bawang goreng <br />
<br />
<b>BAHAN SOS KICAP</b> <br />
cili padi ikut tahap kepedasan anda <br />
2 ulas bawang putih<br />
Kicap lemak manis<br />
sedikit perahan limau nipis<br />
<br />
Tumbuk cili padi dan bawang putih hingga lumat. tuang kicap secukupnya,<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-87442495555821218502012-03-08T01:14:00.001+08:002012-03-09T10:52:55.142+08:00NASI KOMOK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKX2kwKW-B6MlfLkLx9-x4dVzPDZ_-J42NAo9hq_QzRYXpYoEGeAtwb8y2oOrIkkTLC7P6azpE1b1zyIIXnECTRQXk4fjOZJChrQFXt1sAlThJ2KN-TPqm4TYjyUbRSl5keBXmZw9U24/s1600/nasi+komok+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKX2kwKW-B6MlfLkLx9-x4dVzPDZ_-J42NAo9hq_QzRYXpYoEGeAtwb8y2oOrIkkTLC7P6azpE1b1zyIIXnECTRQXk4fjOZJChrQFXt1sAlThJ2KN-TPqm4TYjyUbRSl5keBXmZw9U24/s320/nasi+komok+026.jpg" width="320px" /></a></div><br />
Baru2 ni ketika ke Kelantan mama ambil kesempatan ke Pasar Takbai Thailand...macam2 lah ada, termasuk rempah ratus basah seperti pes kari hijau, pes kari kuning dan serbuk rempah nasi komok...oleh kerana Atiq suka sangat nasi komok ni maka mama belilah rempahnyer yg dipeket kecil2..seringgit je sepeket...tp tak tahula pulak cara nak memasaknyer...nasib baikla ada pakcik google yg banyak sangat membantu dapat lah mama rujuk di <a href="http://aziancollections.blogspot.com/2010/11/khao-mok-gai_26.html">SINI</a><br />
<br />
sumber dan kopipes dr : <a href="http://aziancollections.blogspot.com/">http://aziancollections.blogspot.com</a><br />
<div><br />
resepi asal guna ayam tp mama menggantikannya dengan udang</div><br />
<div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><b><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt;">BAHAN-BAHAN</span></b><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">5 cawan beras basmathi</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">4 sudu minyak sapi</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">4-5 ulas bawang merah*</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">1 Inci halia*</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">4 Ulas bawang putih*</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">3 batang akar ketumbar</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">2-3 Sudu rempah komok</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">200 ml susu cair</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">1 ekor ayam</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">8 cawan air</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">garam secukup rasa</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">Rempah penumis.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><b style="line-height: 15.75pt;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif;">CARA MEMASAK:-</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">1. Cuci ayam ( seeloknya di potong 4 saja)</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">2. Cuci beras basmathi dan rendam sebentar.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">3.Hiris nipis bahan bertanda *</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">4.Tumis rempah penumis dan bahan yang dihiris dengan minyak sapi hingga naik bau.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">5. Masukkan rempah komok dan kacau selalu supaya tidak hangus. Setelah nampak garing masukkan air dan akar ketumbar.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">6.Masukkan ayam dan rebus ayam hingga hampir masak.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">7. Angkat ayam dan toskan. Lumurkan ayam dengan garam dan kunyit. Perap sebentar biar ia mesra. Goreng ayam yang di perap samada garing atau tidak ikut citarasa sendiri.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">8. Keluarkan 1 cawan kuah tadi untuk sos cili.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">9. Masukkan kuah kedalam periuk nasi dan masukkan susu. biar ia menggelegak sambil di kacau. Masukkan garam secukup rasa.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">10. Masukkan pula beras yg telah di toskan.Tutup dan biarkan ia masak.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_V6eJSgL6XBg/TO9fSvStOiI/AAAAAAAABAg/BcoDmuwYKfY/s1600/DSC00713.jpg" style="color: #c41414; text-decoration: none;"><span style="color: #e9cf5d; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f"><v:stroke joinstyle="miter"><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"><v:f eqn="sum @0 1 0"><v:f eqn="sum 0 0 @1"><v:f eqn="prod @2 1 2"><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"><v:f eqn="sum @0 0 1"><v:f eqn="prod @6 1 2"><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"><v:f eqn="sum @8 21600 0"><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas><v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype><v:shape alt="http://3.bp.blogspot.com/_V6eJSgL6XBg/TO9fSvStOiI/AAAAAAAABAg/BcoDmuwYKfY/s400/DSC00713.jpg" href="http://3.bp.blogspot.com/_V6eJSgL6XBg/TO9fSvStOiI/AAAAAAAABAg/BcoDmuwYKfY/s1600/DSC00713.jpg" id="Picture_x0020_1" o:button="t" o:spid="_x0000_i1025" style="height: 300pt; visibility: visible; width: 225.75pt;" type="#_x0000_t75"><v:fill o:detectmouseclick="t"><v:imagedata o:title="DSC00713" src="file:///C:\Users\MAMAEK~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"></v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><b style="line-height: 15.75pt;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif;">SOS:-</span></b> </div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="line-height: 27px;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">1 Cawan air kuah nasi komok*</span></div></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">6 biji cili merah*</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">2 Ulas bawang putih*</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">4 tangkai daun ketumbar*</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">gula, garam ,cuka</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt;">(secukup rasa)</span><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><b style="line-height: 15.75pt;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt;">CARA MENYEDIAKAN:-</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">1. Kisar semua bahan bertanda *.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">2. Masak hingga agak pekat.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">3. Perasakan ia dengan garam, gula dan cuka secukup rasa.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #3b3b3b; font-family: Georgia, serif; font-size: 9pt; line-height: 15.75pt;">4. Hidang bersama nasi komok.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: #c41414; font-family: cursive; font-size: 20px; line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div><br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-46993123577991578012011-06-08T01:26:00.002+08:002011-06-08T13:48:31.716+08:00GREEN CHICKEN CURRY (2)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1Y6Ya02Uy1mIkV4WLNRjRvacnn7lRTGKoayB2JkBAIPzidj1j2WG9JMYRonYMfcYtMSO1Vj-ovqXMnQzelAWUEDtu08we-PadAl31qCXSvKKhtqoVGtn9rdbuH3uMYIZUxJHYpmRmxI/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1Y6Ya02Uy1mIkV4WLNRjRvacnn7lRTGKoayB2JkBAIPzidj1j2WG9JMYRonYMfcYtMSO1Vj-ovqXMnQzelAWUEDtu08we-PadAl31qCXSvKKhtqoVGtn9rdbuH3uMYIZUxJHYpmRmxI/s320/005.JPG" width="320" /></a></div><br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=7HqcHioDCMw&feature=related">kat sini la belajar masak green curry ni..ce klik </a><br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; border-bottom: 0pt; border-left: 0pt; border-right: 0pt; border-top: 0pt;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-81068729362715213012011-06-05T13:49:00.000+08:002011-06-05T13:49:46.003+08:00LEMPENG KELAPA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Zawz4q4i9f4yT5JwTkAhq6oq4jEZgeHw2gbmLjgBFXmuj30_ucLEK0BsklORA3qHBjCRW2Q0vXtaUBwBQVG-vzPHigLJekLIcZz4AHboZUXJGdOnsmhWbEK-yLlNWZnVWQVBTLOvtC8/s1600/peknga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Zawz4q4i9f4yT5JwTkAhq6oq4jEZgeHw2gbmLjgBFXmuj30_ucLEK0BsklORA3qHBjCRW2Q0vXtaUBwBQVG-vzPHigLJekLIcZz4AHboZUXJGdOnsmhWbEK-yLlNWZnVWQVBTLOvtC8/s320/peknga.jpg" width="320" /></a></div>rasanya dulu kat kampung sebelah utara nu... org panggil kuih ni tempek , ada gak yg sebut peknga (tempek kat belanga)ish... buruk benor bunyi nye ye, he he...sedap dimakan ngan sambal tumis, kari dan kalau simanja boleh cicah ngan susu pekat..:)<br />
kali ini mama gandingkan dengan kari ayam berkentang...makan panas-panas memang menyelerakan<br />
kalau ikut mama bahan-bahannya asas nya ialah tepung gandum, kelapa yg agak muda, air, dan garam je ...sukatannya main cekau dan curah je...agak-agak... <br />
cuba gi tengok lempeng<a href="http://www.tiffinbiru.com/2011/02/lempeng-kelapasambal-tumis-beli.html"> CHEF CMG</a>...bahan2nye disukat dah nampak jadi cantik je..<br />
<br />
penghargaan: <a href="http://www.tiffinbiru.com">CMG<br />
</a><br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-65692638172779601332011-05-29T14:49:00.001+08:002011-05-29T14:59:49.069+08:00TOM YAM IKAN SIAKAP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzJSdNiqxMQJdfstuepnMbKEO0mG9Q7DwGMP1TDcMVgxv8zZSXILpYUC-CwmVQu0jmhAFDZ125edFTsvgpAnRDWbSKpbNDr0jEE5u8Zim-Y6O5qJBLq-0Ppqzb2GNfl60rr0_wWyuJlw/s1600/tomyam+ikan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="221" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzJSdNiqxMQJdfstuepnMbKEO0mG9Q7DwGMP1TDcMVgxv8zZSXILpYUC-CwmVQu0jmhAFDZ125edFTsvgpAnRDWbSKpbNDr0jEE5u8Zim-Y6O5qJBLq-0Ppqzb2GNfl60rr0_wWyuJlw/s320/tomyam+ikan.jpg" /></a></div>alahai lamanyer dapur tak berasap...tak berapa sihat...akibat terover dos ngan vitamin 'M' ... beginilah ...segalanya tak menjadi apa -apa pun jom layan tom yam ikan ...<br />
<br />
<b>bahan-bahan<br />
</b><br />
1 ekor ikan siakap dibersih dan dipotong<br />
2 mangkuk air<br />
5 ulas bawang putih - diketuk<br />
1 biji bawang besar dihiris<br />
beberapa hiris lengkuas<br />
cili padi ikut tahap kepedasan - diketuk<br />
2 biji tomato - dipotong dadu<br />
4 batang serai - diketuk<br />
5 helai daun limau purut <br />
jus dari 2 biji limau nipis<br />
daun ketumbar/daun kesum ~ ikut cirasa<br />
gula - secukup rasa<br />
sedikit kicap ikan<br />
<br />
<b>cara-cara:<br />
</b><br />
masukkan air kedalam periuk<br />
masukan bawang putih besarkan api campakkan sekaligus serai, daun limau purut & biarkan menggelegak masukkan ikan<br />
masukan bawang besar dan tomato<br />
kecilkan api masukkan kicap,gula cili padi <br />
tutup api n taburkan potongan daun ketumbar<br />
terus dihidangkan<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-2497473577561023842011-04-12T22:35:00.001+08:002011-04-12T22:42:49.589+08:00BINGKA LAPISkawinkan sajer bingka ubi n bingka tepung beras ermmm sedap jugak he he<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHY68GzdpF4jz_VX4a8m43ljljHMABjBVVwYJoY06yGvbyTuWI3pcavVFkcXxrZShqXWPrsTxRConsF9QRsrij9FJVbcWTDRb5jzmDo2k2fSgZ-3bFuFfde3hTIGkr7QoLF5LaCFGO7U/s1600/bingka+lapis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHY68GzdpF4jz_VX4a8m43ljljHMABjBVVwYJoY06yGvbyTuWI3pcavVFkcXxrZShqXWPrsTxRConsF9QRsrij9FJVbcWTDRb5jzmDo2k2fSgZ-3bFuFfde3hTIGkr7QoLF5LaCFGO7U/s320/bingka+lapis.jpg" width="320" /></a></div><b>bahan-bahan<br />
</b>(A)<br />
1/2 kg ubi yg telah di parut<br />
300 santan kelapa<br />
25 ml jus perahan pandan<br />
150 gm gula pasir<br />
1/2 camca teh garam<br />
1 camca besar butter<br />
<b><br />
cara membuatnya:<br />
</b><br />
campur semua bahan gaul rata hingga gula hancur dan santan sekata masukan dalam loyang n kukus hingga masak atau boleh saja dikacau atas api hingga pekat baru dipindahkan dalam loyang<br />
<br />
(B)<br />
750 ml santan <br />
125 gm gula pasir<br />
125 gm tepung beras<br />
25 gm tepung hoen kue putih (tepung jagung pun ok)<br />
1/4 sudu kecil esen vanila<br />
1/2 sudu kecil garam<br />
<br />
<b>cara-cara<br />
<br />
</b>kesemua bahan dan kacau hingga sebati dan ditapis.<br />
masak adunan hingga pekat berkilat kacau supaya tidak berkerak<br />
lapiskan adunan ke dalam loyang berisi adunan (A)yang siap dikukus/ kacau atas api terlebih dahulu<br />
bakar dalam oven dengan api grill dulu hingga permukaan kuih garing sikit atau berkulit, kemudian bakar dengan api bawah hingga masak pada suhu 180C lebih kurang 30 minit<br />
sejukkan lebih kurang 3-5 jam sebelum dipotong dan dihidang<br />
<br />
<b>(loyang 8x8x3 inci)<br />
</b><br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-22758586968865392002011-03-26T01:39:00.016+08:002011-03-26T01:54:03.842+08:00KLUANG STATION COFFEEisu ni dah kecoh sangat pun tp atas dasar "sharing is caring"<br />
mama atiq nak panjang-panjangkan lagi supaya tambah kecoh lagi..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-iGOwUK1LEjM7-HP-QxzEVH5xZMI9rJn9CzSMF0QETzOX2bXA7V7FmbgtuSfwEGYGBHIzDN_2OKEbWljaSgYDTMc7USlufvCmK7P8iBV8OM67pwoKgeGwVGKKw-GERdiuinwjClqpZ-U/s1600/kantoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-iGOwUK1LEjM7-HP-QxzEVH5xZMI9rJn9CzSMF0QETzOX2bXA7V7FmbgtuSfwEGYGBHIzDN_2OKEbWljaSgYDTMc7USlufvCmK7P8iBV8OM67pwoKgeGwVGKKw-GERdiuinwjClqpZ-U/s400/kantoi.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibDm_4NQQnIE6LtbK8JdvHKK9KZ5zTzGC3PO809ETiUlcoenXt5dpSLjDRbX0iyRUtAd3_QBucdiIUO9xqEbgxjzdgQ22_eHn8MqfYt5E7mfPPTCOYSjmd8Hrm53fOaeLz286SEuVSPUc/s1600/KLUANG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibDm_4NQQnIE6LtbK8JdvHKK9KZ5zTzGC3PO809ETiUlcoenXt5dpSLjDRbX0iyRUtAd3_QBucdiIUO9xqEbgxjzdgQ22_eHn8MqfYt5E7mfPPTCOYSjmd8Hrm53fOaeLz286SEuVSPUc/s320/KLUANG.jpg" width="240" /></a></div><br />
"sharing is caring"<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-77220852047073792792011-03-24T22:27:00.000+08:002011-03-24T22:27:25.819+08:00MURTABAK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzL-2CdrYXZoE3jzYvx2penl8SVtMQAlCveWFawr4wM_6QdfBVOPlYxN1EtnHKBJbgQv5drQgPRkt0t35Pqv7rdHDzGH2Ql2rTOJc4mP4vQVdveqliuXMxnHDccvQUjJuXGbMLc2YZU8M/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzL-2CdrYXZoE3jzYvx2penl8SVtMQAlCveWFawr4wM_6QdfBVOPlYxN1EtnHKBJbgQv5drQgPRkt0t35Pqv7rdHDzGH2Ql2rTOJc4mP4vQVdveqliuXMxnHDccvQUjJuXGbMLc2YZU8M/s320/002.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>intinya</b><br />
1/2 kg kentang-potong dadu kecil (mama atiq x masukan)<br />
1/2 kg daging lembu @ ayam cincang.<br />
7biji bwg merah,<br />
5bj bwg putih,<br />
sedikit halia muda-ditumbuk<br />
4sudu besar rempah kari daging -dibancuh dgn semangkuk air.<br />
6 biji telur besar<br />
2 biji bawang besar-potong dadu kecil<br />
sepokok daun sup-dihiris<br />
sepokok daun bawang<br />
<br />
tumis bahan2 tumbuk hingga wangi,masukkan bancuhan rempah kari, goreng hingga pecah minyak. masukkan daging sedikit air.bila daging, kemudaian masukan kentang biar hingga kentang empuk, bila dan kering sejukkan. campurkan telur,bawang besar cincang, daun sup, daun bawang sebatikan <br />
<br />
<b>untuk doh tepung atau anda boleh guna kulit popia</b><br />
<br />
550 gm tepung gandum<br />
250 gm air<br />
1 egg-50gm<br />
3 tbsp susu pekat <br />
1 tsp garam<br />
1 tbsp minyak sapi<br />
1-2 tbsp tepung gandum-untuk di tambah kalau terlebih lembik semasa menguli<br />
<b>cara-cara</b><br />
satu kan semua bahan, sebatikan<br />
uli hingga jadi doh<br />
rehatkan doh selama 10min<br />
uli lagi selama 5min<br />
bentuk bulat2 sapu minyak sapi rehatkan lg selama 3jam atau lebih<br />
kibar utk dibentuk bersama inti.<br />
masak atas kuali leper<br />
hidangkan dengan dalca atau acar bawang <br />
<br />
<b>sumber: kak besah @ Myresepi ~ terima kasih banyak2</b><br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-67451936281221632352011-03-23T17:58:00.001+08:002011-03-24T22:11:54.813+08:00ORANGE CUPCAKEkek ni untuk jamuan hari jadi dak kecil ..tu la yg hias tema katun..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrr-ljiKOoOjPWyy_Lepr5jyo7kd8WHAv9eZEy7-q86p7-B6lE-USl2Hz7zezVz7QUV8xfD8Itw2ExvmNCH0wHJra5UTl-WH1WRN4AnmtINltbrLcNBj8Ne32pJP0DjAdH1NTsnaAEF5Q/s1600/0111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrr-ljiKOoOjPWyy_Lepr5jyo7kd8WHAv9eZEy7-q86p7-B6lE-USl2Hz7zezVz7QUV8xfD8Itw2ExvmNCH0wHJra5UTl-WH1WRN4AnmtINltbrLcNBj8Ne32pJP0DjAdH1NTsnaAEF5Q/s320/0111.jpg" width="314" /></a></div><br />
<b>bahan-bahannya</b><br />
<br />
225 gm mentega (lembut) <br />
200 gm gula kaster<br />
4 biji telur <br />
225 gm tepung naik sendiri<br />
2 sudu besar fresh orange juice <br />
1 sudu parutan kulit orange <br />
<br />
<b>kaedah membuatnya</b><br />
<br />
mula-mula putar butter ngan gula sampai kembang <br />
pastu masukkan telur satu-satu, putar sampai kembang dgn high speed<br />
masukkan tepung (ayak ler dulu ye anak2) kaup balikkan rata sambil .. <br />
masukkan jus dan parutan kulit orange, bila dah sebati masukkan dalam acuan pilihan anda dan bakar sampai masak. hias megikut cita rasa anda.<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-16873187395336899572011-03-22T13:42:00.002+08:002011-03-23T14:07:25.117+08:00KEK CHIFFON PANDANSi-hijau yang gebu dan harum menggoda ~ membelai rasa...ahakss.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CqRgnmANBfwpQ4QkQ2vyiMHJMPPt1chrao-mnUANqBn7iUVDy5pw2IJll7AqbV3i5BcSS7hh5cPGQevqce7g2dGN614xBkPCFBs0KNtqBsOMwqk2NACfxHtYQ1zF594fCnm3XxGT3ac/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CqRgnmANBfwpQ4QkQ2vyiMHJMPPt1chrao-mnUANqBn7iUVDy5pw2IJll7AqbV3i5BcSS7hh5cPGQevqce7g2dGN614xBkPCFBs0KNtqBsOMwqk2NACfxHtYQ1zF594fCnm3XxGT3ac/s320/007.JPG" width="320" /></a></div><br />
Sesuatu yg harus diberi perhatian semasa pembikinan kek ini ialah waktu mengasingkan putih & kuning telor,harus sangat berhati2, telor putih harus betul2 bersih tidak boleh bercampur kuning telor sedikit pun.<br />
<br />
Mama dapat resepi ni dari blog <a href="http://yatiememories.blogspot.com/">'Sinar Kehidupanku'</a> kalau nak resepi yg sedap2 boleh lah ke sana<br />
izinkan mama atiq kopipes ye Pn. Yati...tqvm.<br />
<br />
jom layan ...<br />
<br />
<b>Bahan-bahan</b><br />
<br />
<b>Bahan A</b><br />
* 6 biji kuning telur<br />
* 2/3 cawan minyak Mazola<br />
* 2/3 cawan santan pekat<br />
* ½ sudu kecil garam<br />
* 1 cawan gula pasir<br />
* pewarna hijau dan perisa pandan<br />
* 1 1/2 cawan tepung gandum *diayak<br />
* 2 sudu kecil baking powder* diayak<br />
<br />
<b>Bahan B</b><br />
* 6 biji putih telur<br />
* 1/2 cawan gula pasir<br />
* 1 sudu kecil cream of tar tar<br />
<br />
<b>Cara-cara<br />
</b><br />
<b>Bahan (A):<br />
</b><br />
1. Masukkan kuning telur, garam dan gula. Kacau. ( tak perlu kembang, sebati je dah cukup)<br />
2. Masukkan pewarna hijau, minyak & santan dan kacau lagi.<br />
3. Masukkan tepung( yg telah diayak bersama baking powder) gaul sebati dan ketepikan dahulu.<br />
<br />
<b>Bahan (B):<br />
</b><br />
1. Pukul putih telur sehingga menjadi berbuih.<br />
2. Kemudian masukkan gula.Pukul lagi hingga kembang.<br />
3. Masukkan cream of tar tar. Pukul lagi hingga betul2 kembang, jika diterbalikkan adunan tak jatuh.<br />
4. Last sekali, masukkan bahan B ke dalam bahan A sedikit demi sedikit....guna spatula sahaja, cara kaedah kaup balik.<br />
5. Tuang adunan ke dalam periuk lubang...tak perlu di lenser.<br />
6. Setelah siap, hentakkan beberapa kali dan bakar selama 45-50 minit 175c<br />
7. Setelah masak, angkat kek dan terus terbalikkan di redai kek sehingga sejuk.<br />
8. Setelah sejuk, bolehlah di potong dan hidangkan.<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-19631961677679971722011-03-15T19:30:00.001+08:002011-03-15T19:33:20.173+08:00BREAD BUTTER PUDDING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkb-hnl5y97uE8bftvvRNHIRWyq4ZX_faEy1Y_emA8Z-2AjlUNE3phm6NTiK14G99IDbDX40D0fkEGOSY79WEQf-IQca4OjOJG9VL7iIQcGIOuGR_9qCvgPAaGvv0Ptas6yWHhuhSU4Q/s1600/043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkb-hnl5y97uE8bftvvRNHIRWyq4ZX_faEy1Y_emA8Z-2AjlUNE3phm6NTiK14G99IDbDX40D0fkEGOSY79WEQf-IQca4OjOJG9VL7iIQcGIOuGR_9qCvgPAaGvv0Ptas6yWHhuhSU4Q/s320/043.JPG" width="320" /></a></div>lagi projek kitar semula ~supaya mengelak pembaziran... apa tidaknya kat rumah mama, sebuku roti tu tak pernah nak habis, bila dah sehari dua dan tak berapa nak segar lagi mama akan bungkus elok2 n simpan dalam petiais, kumpul2 bila dah cukup untuk satu adunan kuih boleh la buat apa2, bingka ke, puding ke atau apa2 kuih berasaskan roti. <br />
resepi puding ni mama kopipes dari <a href="http://lizadessert.blogspot.com/2010/11/bread-butter-pudding.html">blog Chef Liza</a>, pensyarah kat UiTM Penang, teman sekerja Chef Azli yg glemer itu...tapi cara nak buat puding tu tidakla mama ikut betul2 ....roti pun mama rendam je ngan susu dan hancur2kan, buah pala sagat n coklat chip pun mama tak letak sbb takder stok kat dapor mama, apa2 pun masih tetap sedap...laen kali nak ikut betul2 tentu lebih sedap...<br />
terimakasih Chef Liza dan izinkan mama kopipes resepi di sini ye :) <br />
<br />
<b>bahan-bahannya -</b><br />
1 buku roti<br />
1 liter susu segar (kalau tak ada susu tepung pun boleh, tapi perlu dicampurkan dengan air @ santan pun bisa)<br />
4 biji telur<br />
gula secukup rasa<br />
1 tsp.esen vanilla<br />
1 paket buah pala sagat (yang bergula)<br />
sedikit serbuk buah pala<br />
sedikit serbuk kayu manis<br />
kismis secukupnya<br />
choclate chip secukupnya<br />
mentega secukupnya<br />
<br />
<b>bahan untuk sos kastad -</b><br />
500 gm susu segar<br />
2 camb. gula<br />
1 camb. tepung jagung<br />
1 camb. tepung Kastard<br />
sedikit vanilla esen<br />
<br />
<b>cara membuatnya -</b><br />
1. Setiap kepingan roti perlu disapu dengan mentega. Potong tepi roti tersebut.<br />
2. Susun lapisan roti dengan memenuhkannya ke dalam bekas yang telahpun disapu dengan mentega dan<br />
dialaskan dengan kertas minyak.<br />
3. Taburkan atas kepingan roti yang telah siap disusun itu dengan kismis, choc. chip, sedikit serbuk buah<br />
pala, sedikit serbuk kulit kayu manis dan buah pala sagat. Kemudian susun pula lapisan roti yang kedua<br />
di atasnya.<br />
4. Lakukan proses yang sama pada setiap lapisan roti.<br />
5. Lakukan dan ulang proses yang sama sehingga bekas membakar telah dipenuhi 3/4 adunan ini.<br />
6. Susu segar dicampurkan dengan gula dan telur. Kacau sebati.<br />
7. Tuangkan adunan susu ini ke atas adunan roti, sehingga meliputi keseluruhan permukaan roti tersebut.<br />
8. Biarkan 20 minit, dan tuang sedikit lagi adunan susu.<br />
9. Kemudian bakar pada suhu 1800 celcius selama 30 minit atau sehingga masak dengan cara "water bath".<br />
10.Untuk saucenya pula, masukan kesemua bahan dan masak dengan menggunakan api yang perlahan<br />
sehingga adunan menjadi sedikit pekat.<br />
11.Bila puding roti telah masak, biarkan ia pada suhu bilik sehingga sejuk.<br />
12.Keluarkan potong pada size yang diingini, masukkan ke dalam pinggan hidangan curahkan sauce vanilla<br />
dan hiaskan sebelum dimakan.<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-90194743778819214142011-03-14T22:17:00.007+08:002012-03-22T09:26:16.718+08:00SOMTAM BUAH-BUAHAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM83tgCtNJESctQDAkAXtF1wGggGv2zl_XiGqYgDDksCO0-V4qxtB98GvlswmuOSvo_ZmwLVKedTGm3dzH3rZ6Kt3Hn7wKTw9ws66G0OW3Fyye1Y4_sV8q-jP_RRhaDzUlNeLVH4hztKE/s1600/som+tam+buah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM83tgCtNJESctQDAkAXtF1wGggGv2zl_XiGqYgDDksCO0-V4qxtB98GvlswmuOSvo_ZmwLVKedTGm3dzH3rZ6Kt3Hn7wKTw9ws66G0OW3Fyye1Y4_sV8q-jP_RRhaDzUlNeLVH4hztKE/s320/som+tam+buah.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
biasanya dok makan somtam betik je...bila ke Thailand rupa-rupanya buah2an lain pun dibuat somtam <br />
bahan asasnya sama, campurkan saja epal hijau, jambu batu, mangga, dan lain2 buah yg anda suka, hanya jagung je yg perlu direbus dulu...yg lain2 tu yg mentah je...bahan utama yg x boleh tinggal ialah udang kering dan kacang goreng<br />
<br />
<br />
bahan-bahannya<br />
buah-buahan pilihan dipotong macam nak buat rojak<br />
kacang panjang - potong pendek2<br />
tomato<br />
<br />
bwg putih<br />
cili padi<br />
udang kering<br />
kacang tanah<br />
<br />
gula khas untuk somtam ada dijual di chowkit [gula kabung pun ok]<br />
jus limau nipis or campuran jus limau nipis<br />
sos ikan (sos nampla)<br />
<br />
tumbuk lada, bawang putih udang kering, kacang panjang kasar2 je dan gaulkan dengan yg lain2<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-inline-policy: continuous; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4427095979923914230.post-77804341400838430062011-03-02T00:54:00.001+08:002011-03-02T00:59:23.625+08:00BUBUR SOM-SOMkenapa kuih ni dipanggil bubur som-som ye...agaknya dicipta oleh makcik kalsom kot..he he...apa-apa pun kuih ni adalah antara kuih yg paling mama gemari, lemak, manis dan lembut <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI5qYUGnbf5q9VHlvIeNWEzmWlilxOy9ulqKM76TpBy7gBPzCZHmJfCo-Z49kO5k0zZk9OLw-UR1Zl8E0_4Ut5olFWjM-5pRQqAO-5ZQGGHg7v5RfuYGdyiHH_986O0lkfWhxQ1vUiRb8/s1600/bubur+som+som.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI5qYUGnbf5q9VHlvIeNWEzmWlilxOy9ulqKM76TpBy7gBPzCZHmJfCo-Z49kO5k0zZk9OLw-UR1Zl8E0_4Ut5olFWjM-5pRQqAO-5ZQGGHg7v5RfuYGdyiHH_986O0lkfWhxQ1vUiRb8/s320/bubur+som+som.jpg" width="320" /></a></div><br />
sumber : Kak Fida MyResepi ~ mama kopipes dari sana<br />
u/p:- Kak Fida guna air pandan tentu lebih harum tp mama hanya guna santan<br />
<br />
BAHAN-BAHANNYA :-<br />
100 g tepung beras<br />
100 g tepung jagung<br />
1,600 ml santan (500 ml KARA+ air)~ mama guna 1,700 ml sbb mama tolak air pandan<br />
100 ml air pandan (atau 100 ml air + pandan pes)<br />
1 sk garam atau secukup rasa<br />
sedikit pewarna hijau (opt)<br />
<br />
SIRAP GULA MELAKA :-<br />
500 g gula melaka<br />
1000 ml air<br />
2 helai daun pandan - disimpul <br />
<ul></ul><h3 class="heading"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">CARA-CARANYA</span><span style="font-size: small;"> :-</span></h3><h3 class="heading" style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Masak sirap gula hingga gula larut dan tapis, ketepikan. </span></h3><h3 class="heading" style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Satukan kesemua bahan2 dalam periuk dan gaul rata.Masak hingga pekat dan berkilat, hingga adunan meletup-letup. Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan dan sejukkan.</span></h3><h3 class="heading" style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Sajikan bersama sirap gula melaka. </span></h3><ol></ol><br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/361/BE570BB14ED45A368130CB069E726C29.png" style="-moz-background-clip: border; -moz-background-inline-policy: continuous; -moz-background-origin: padding; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0pt none;" /></a>mama atiqhttp://www.blogger.com/profile/05667770175910747567noreply@blogger.com1