bahan-bahan bahagian bawah:
700 gm ubi kayu yg siap diparut
400 ml santan cair
250 gm gula pasir
sedikit pewarna kuning
cara - cara:
satukan semua bahan dan kacau atas api hingga pekat lalu dimasukkan dan ratakan dalam loyang kukus lebih kurang 20 minit
bahan-bahan bahagian atas:
1000 ml santan pekat ( 250 ml santan yg pekat + 750 ml air)
2 tsp garam
100 gm tepung beras
50 gm tepung ubi
50 gm tepung gandum
cara-caranya:
satukan semua bahan lalu dikacau hingga naik wap dah tuangkan ke atas lapisan bawah lalu dikukus lagi lebih kurang 25 minit.
sumber: Chef Asmah
No comments:
Post a Comment