biasanya dok makan somtam betik je...bila ke Thailand rupa-rupanya buah2an lain pun dibuat somtam
bahan asasnya sama, campurkan saja epal hijau, jambu batu, mangga, dan lain2 buah yg anda suka, hanya jagung je yg perlu direbus dulu...yg lain2 tu yg mentah je...bahan utama yg x boleh tinggal ialah udang kering dan kacang goreng
bahan-bahannya
buah-buahan pilihan dipotong macam nak buat rojak
kacang panjang - potong pendek2
tomato
bwg putih
cili padi
udang kering
kacang tanah
gula khas untuk somtam ada dijual di chowkit [gula kabung pun ok]
jus limau nipis or campuran jus limau nipis
sos ikan (sos nampla)
tumbuk lada, bawang putih udang kering, kacang panjang kasar2 je dan gaulkan dengan yg lain2
No comments:
Post a Comment