Tuesday, June 30, 2009

PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE

biar kek nenas je lah ye, jangan kiter lak yg tonggang terbalik...


bahan-bahannya

2 tin kecil nenas gelang asingkan dari sirap
240 gm butter (mama guna SCS)
200 gm castor sugar
4 biji telor
240 gm tpg naik sendiri
4 sudu besar sirap nenas
Ceri merah secukupnya

cara-caranya

atur nenas dalam loyang 22cm/9 in bulat
letakkan belahan ceri merah di tengah nenas
krimkan butter n gula hingga gebu
tambah telor satu persatu sambil dipukul
masukkan tepung sedikit2 (bahagi 3)
masukkan sirap nenas, kau balikkan sebati
tuang dalam acuan yg telah disusun nenas tadi
anaskan oven n bakar dgn suhu 180C for about 45 minutes
sejukkan n terbalikkan atas pinggan hidangan dgn nenas berada diatas

No comments: