Saturday, August 29, 2009

KERABU SO HOON

ala thai lagik!


tul ke mama eja soo hoon tu?

bahan2nya & cara nak buat

250 gm soh hoon di rendam, celur lembut & tos
sekeping dada ayam yg montok & mantop (baru banyak isi)direbus dan carik2
200 gm udang basah direbus
segenggam udang kering di rendam air panas, tos & goreng
8 ulas bawang putih dihiris & goreng jaga agak2 wangi je..kalau hangus sket pun dia rasa pahit
1 biji bawang besar dihiris
20 biji cili padi atau ikut daya tahan & tahap kepedasan anda
sedikit daun ketumbar atau leh juga daun sop dihiris
3 biji limau nipis..ambil jusnya
sos ikan (sos nampla)
sedikit gula

Gaul semuanyer

1 comment:

RMY-Abelitokjoro said...

Salam ziarah.. huh.. kalau tengok blog ni tghari mau kurus puasa.. tengok malam.. pun.. dah telan airliur..... tapi abeli ada gak resepi bebuka semalam... "SINGGANG GEAR BOX TOKJORO".. JENGUK LAA...