APAM DURIAN

Tengah musim deroyan la katakan...serawa dah buat, cekodok dah buat ari ni jom kita wat apam pulak...

Bahan-bahannya
250 gram gula caster
200 gram isi durian
200 ml air
300 gram tepung superfine atau kalau takade bleh guna tepung gandum
4 biji telur gred A - sejuk (dari peti ais la)
1 sudu besar ovallete juga sejuk
2 sudu besar susu pekat
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh baking powder
sedikit pewarna kuning lemon (tak der pun tak per)

peraturannya
durian, susu pekat & air dikisar & ketepikan
ovallete, telur dan gula dipukul pekat dan gebu
masukkan adunan durian diikuti tepung sedikit2 , garam & pewarna
panaskan kukusan, masukkan papercup dalam acuan, isi adunan agak penuh
kukus lebih kurang 10 minit dalam api yg kuat
nak makan ngan kelapa yg digaul sedikit garam pun sedap gak..