bahan-bahannya
(a)
250 gm butter
225 gm gula caster
275 gm tepung gandum
1/2 tbs baking powder
5 biji telor
(b)
60 ml/4 tbsp jus lemon
15 ml/1tbsp golden (light corn) syrup
30 ml/2 tbsp gula
panaskan oven 180C/350F
pukul butter dan gula hingga gebu dan masukan telor satu persatu sambil dipukul terus, masukan tepung yg telah diayak bersama baking powder, kaup balikkan sebati dan masukan dalam acuan yg telah digris dengan butter n bakar 1 1/4
semasa masih suam guana skewer atau lidi cucuk2kan beberapa kali
suamkan jus lemon dan sirap masukan gula kacau hingga gula larut lalu sudukan atas kek sejukkan beberapa jam atau sejukkan semalaman
sumber ~ coralie dorman
No comments:
Post a Comment