MI KARI

yuk tukar selera dengan mi kari plak...
ramuannya:
(a)
mi kuning
telor rebus
bawang goreng
daun bawang & daun sop
hirisan limau nipis/kasturi
taugeh
kacang panjang
(b)
ayam di potong kecil rebus sekejab
kerang di celur dan ambil isinya
tahu pok
fish ball
(c)
bawang besar
bawang putih
halia
belacan
buah keras
cili kering
serbuk kari daging
(d)
kulit kayu manis
buah pelaga
bunga lawang
bunga cengkeh
(e)
daun kesum
bunga kantan
sos tiram
asam keping
santan
kiub pati ayam

Cara-caranya

kisar (c) tumis bersama (d) hingga wangi
masukan (e) dididihkan n masukkan (b) bersama ayam n air rebusannyer
biarkan mendidih masukkan kacang panjang